さつまいもバター炒め

実家に帰ったら裏山が畑になっててさつまいもが植えてあった。

 

ので、甥っ子とお芋掘り!

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お芋は大体いつも素揚げにしてお塩をかけて食べるんだけど
安納芋らしいのでバター炒めに。

切ったお芋を2分程度レンジで蒸して
バターで炒めて塩こしょうを振るだけで・・・
さつまいもバター炒め

気持ち的にはホットケーキ+スイートポテト(●´∀`)ノ+゜*。゜

機会があればお試しあれデス。

 

お家にさつまいもが大量にあるからレパートリー増やさなければ・・・(笑

 

ではまた~(dΦωΦ+)